全蛋蛋糕的做法
2023-08-27
全蛋蛋糕的做法
更新时间：2023-08-27 08:31:55 作者：知道百科
1. 全蛋蛋糕是一道非常简单易做的蛋糕，它所使用的原料也非常基础常见，就是鸡蛋、面粉和糖。下面我们来看一下具体的制作步骤。
2. 首先，将鸡蛋打散，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。然后逐渐加入过筛后的面粉，不断搅拌，直到面粉和蛋液充分混合均匀。
3. 接着，将混合好的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170~180度的温度烘烤25~30分钟，或者用牙签在中间试探一下，没有粘着糊状物就可以取出了。
4. 制作好的全蛋蛋糕可以直接食用，也可以根据个人喜好搭配其他食材，比如搭配水果、奶油或者巧克力等。
5. 一般来说，全蛋蛋糕和奶油蛋糕的区别在于使用的原料不同，前者使用全蛋，后者只用蛋白和蛋黄分别打发后混合。全蛋蛋糕相对来说更加简单粗糙一些，但也因此更能突出鲜味。
6. 简单易做的全蛋蛋糕虽然看起来平凡无奇，但是却有着原滋原味的美味。如果你厌烦了市面上的外表相似的蛋糕，不妨自己在家做一次全蛋蛋糕，享受简单快乐的烘焙时光吧！
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