什么季节的大闸蟹好吃
2024-05-17
什么季节的大闸蟹好吃
更新时间：2024-05-17 10:30:04 作者：知道百科
1、秋季是吃大闸蟹最好的季节。
2、一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。九雌十雄、九月团脐，十月尖，都是在说吃蟹的时间。
3、农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。
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