1. 遇到新购的皮床有味道的情况，可以尝试使用以下方法。

2. 首先，打开窗户通风。将房间的窗户打开，保持空气流通，利用新鲜空气中的氧气帮助散发掉皮床的味道。

3. 其次，使用清洁剂进行擦洗。选择适合皮床材质的清洁剂，轻轻擦拭床面和床架，帮助去除异味。

4. 如果味道仍然存在，可以尝试使用一些吸附材料，如活性炭、竹炭或绿色植物。将这些吸附材料放置在床周围，吸附床的味道，起到净化空气的作用。

5. 自行安装皮床时，需要注意以下几点。

6. 首先，准备好所需工具。安装皮床需要螺丝刀、扳手等工具，确保手边工具齐全。

7. 其次，按照说明书或安装指导进行操作。不同品牌的皮床可能有不同的安装方式，细节操作可能也会有所差异。仔细阅读说明书并按照指导进行操作，确保正确安装。

8. 在安装过程中，要注意保护好皮质表面，避免划伤。可以在床的四个角处垫上软垫或毛巾，以免安装时直接接触到地面，造成刮擦。

9. 最后，进行检查和调整。安装完皮床后，要进行仔细检查，确保床架结实稳固。如果有需要，进行适当调整，保证床的舒适度和安全性。

总结：遇到新购的皮床有味道的问题，可以通过通风、擦洗和使用吸附材料等方法去除异味。自行安装皮床时要准备好工具，按照说明进行操作。注意保护皮质表面，进行检查和调整，确保安装完成后的床舒适和安全。