孜然鸡翅的做法
2023-06-24
更新时间:2023-06-24 08:37:45 作者:知道百科
1. 孜然鸡翅是一道美味可口的家常菜,味道独特,香气十足,现在一起来学习一下它的制作方法吧!
2. 首先,准备好需要的食材,主要材料是鸡翅,孜然粉,生姜,大葱等。其次,将鸡翅处理干净,加入一勺生姜末,一勺盐先腌制片刻。
3. 取出腌制好的鸡翅,加入两勺生抽和一勺老抽,进行腌制。腌制时间大约为15-30分钟,让鸡翅充分吸收酱汁。
4. 将锅倒入适量油,油温热后放入腌制好的鸡翅,中火煎至两面金黄,香脆。
5. 出锅后沥干油,把锅洗净,热锅凉油,放入一勺孜然粉,用小火炒香,再放入鸡翅,翻炒均匀,让孜然粉的香气充分渗透到鸡翅内部。
6. 最后,把炒好的鸡翅装盘,撒上一些葱花就可以了。孜然鸡翅做好了,赶快享用吧!
总之,孜然鸡翅做起来十分简单,鸡肉鲜嫩多汁,加上浓浓的孜然香味,让人垂涎三尺。不仅可以当晚餐的主菜,还可以做为小酌美酒的配菜,美味至极。赶快动手试一试吧!