小黄鱼怎么炸

更新时间:2023-07-20 15:33:43 作者:知道百科

小黄鱼怎么炸

1. 炸小黄鱼是一道常见的家常菜,做法简单,味道鲜美。首先,我们需要准备好食材和调料。小黄鱼选用新鲜的鱼,去鳞、去内脏并洗净。调料可以根据个人口味来选择,一般常用的有盐、胡椒粉、生姜、蒜末等。

2. 准备完食材和调料后,我们需要对小黄鱼进行一些处理。将准备好的小黄鱼用厨房纸巾将其表面吸干水分,这样可以使炸出的小黄鱼更加酥脆。然后将小黄鱼在表面划上几刀,这样可以让调料更容易渗入鱼肉,增加鱼肉的味道。

3. 接下来,我们可以开始调味了。将小黄鱼腌制入味,可以在鱼肚子和鱼身上撒上适量的盐、胡椒粉,然后再加入一些蒜末和姜末,腌制片刻。这样可以让调料更好地渗透到鱼肉里面。

4. 配料准备好后,我们可以开始炸小黄鱼了。首先,在炸鱼锅中倒入适量的食用油,油烧热后将小黄鱼逐个下锅。注意要用中小火,慢慢炸煎。这样可以保持鱼肉的嫩滑,也能使外酥内嫩。

5. 炸制小黄鱼的时间一般为2-3分钟,炸至金黄色即可。炸好后,用厨房纸巾将多余的油分吸干,保持鱼肉的酥脆口感。最后,撒上一些葱花和辣椒末,增加颜色和口感。

总结:炸小黄鱼是一道美味可口的家常菜,准备食材和调料的同时,要注意处理小黄鱼的方法。腌制时间要适当,炸制时间要掌握好,以保证炸出的小黄鱼酥脆外焦内嫩。炸好的小黄鱼可以搭配米饭或者面条食用,是一道美味的下饭菜。希望大家在家里也能尝试一下,给自己和家人带来美味的享受。

下一篇:蚕豆汤做法

为您推荐

基金的认购采用什么原则呢(基金的认购采用什么原则进行)

大家好,下面小编给大家分享一下。基金认购采用什么原则?(基金认购采取什么原则?)很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!本基金认购采取“金额认购、面值

2023-07-20 15:42

孕妇吃什么干果好八种干果最合适

大家好,下面有一个小编分享给大家。什么样的干果最适合孕妇吃?很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 适合孕妇吃的干果有很多,比如核桃。核桃有补气养

2023-07-20 15:39

隧道里的仰拱是什么啊(隧道什么时候设仰拱)

大家好,给大家分享一下什么是隧道内仰拱(隧道内仰拱什么时候设置)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!1 为了改善上部支护结构的受力状况,隧道底部

2023-07-20 15:39

糖醋花生米的汁怎么调

1. 糖醋花生米是一道经典的中式小吃,味道酸甜可口,口感脆爽。其中最重要的是调制糖醋汁,只有调对了汁才能做出好吃的糖醋花生米。2. 糖醋汁需要酸甜度适中,颜色鲜亮,味道浓郁。首...

2023-07-20 15:28

2019精粹商店开放时间

1. 2019精粹商店开放时间2. 2019精粹商店是一家知名的时尚精品店,位于市中心的繁华地段。无论是时尚青年、潮流达人还是中年父母,都可以在这里找到自己钟爱的商品。然而,即便...

2023-07-20 15:30

小青龙做法

小青龙是一道经典的中国菜肴,以鲜嫩多汁、酱香浓郁的口感深受人们喜爱。下面就来介绍一下小青龙做法。1. 材料准备小青龙的主材料是鸭肉,需要购买1.5kg左右的鸭肉,鸭颈、鸭胰...

2023-07-20 15:17