羊肺、羊肝、羊心煮多长时间熟

更新时间:2023-04-20 20:23:01 作者:知道百科

1、一般情况下羊肝放入水中煮八分钟左右就可以煮熟,而羊肺的话则需要放入水中熬煮四十五分钟左右才行。而且熬煮羊肝、羊肺所需要使用的方法也有很大区别。

2、煮羊肝要先将它清洗干净并切成宽为1.5厘米左右的条状,再让它冷水下锅。先用大火将锅中的水煮至沸腾,再转为小火继续熬煮八分钟即可将它取出切片食用。

3、熬煮羊肺则需要先用冷水将羊肺内外都冲洗干净,再让它冷水下锅焯一遍水以煮出羊肺内部的血水。最后将羊肺捞出来换一锅清水用正常的方式炖煮即可。

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