大蒜炒猪肝的做法和技巧,不容错过

更新时间:2023-05-13 12:57:59 作者:知道百科

大蒜炒猪肝的做法和技巧,不容错过

1、主料:猪肝200克,大蒜100克。调料:香油10克,醋10克。酱油5克,淀粉(豌豆)15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克。

2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;

3、猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;

4、大蒜择洗干净,拍松,反刀切成段;

5、炒锅置旺火上,放入花生油。烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;

6、原锅留油上火,下大蒜段煸炒。加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡;

7、淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即可。

以上就是大蒜炒猪肝的做法和技巧,不容错过的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多大蒜炒猪肝的做法和技巧,不容错过相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

分析农村征地补偿纠纷的主要原因,解决征地补偿问题

(一)农村土地征收补偿费用的性质和归属法律规定不明确。承包地之外的农村集体土地被征用,征收方向农村集体经济组织支付地上附着物和青苗费补偿费、安置补助费。其

2023-05-13 12:54

压力锅的最高水温是多少,了解压力锅的安全使用方法

  压力锅内最高水温是120摄氏度。具体的最高温度要看压力炉能够承受的压力,因每个压力对应着饱和水温,压力越高温度越高。  高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具。

2023-05-13 12:54

探索海来阿木的简历,了解这位人物的生平和贡献

1、海来阿木,男,彝族,4月4日出生于四川省凉山州甘洛县。中国内地车手、歌手。2、他喜欢唱歌、创作及赛车。2012年参加,获得铜奖,其参赛曲目《忧伤》获得原创歌曲铜奖。3、200

2023-05-13 12:54

学会制作东北大饭包,享受传统美食的美味

1、主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜 白菜叶。配料:蒜、香菜。2、米饭蒸熟备用;鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝

2023-05-13 12:54

详解水刷石的资料,深入了解水刷石的特性和用途

水刷石和水磨石是装修中常见的两种施工工艺,只不过水刷石比较常用。在大型的院校、学校、等少数公众场合进行地面装修你会看到它的身影,所以你觉得水刷石比较熟悉,而对水磨石却

2023-05-13 12:54

燕窝需要泡多长时间才能食用,掌握燕窝的制作方法

1、不同燕窝泡发的时间不一样,一般来说。采用干挑 半干挑工艺的燕窝的泡发时间是3-4个小时,毛燕的泡发时间在6-8个小时,采用湿法挑毛的燕窝1-2小时就可以泡发开了。 2、老、嫩

2023-05-13 12:54