1. 大麦茶减肥的说法在一定程度上是有效的。大麦茶含有较低的热量，因此可以替代高热量的饮料，帮助减少摄入的总能量。此外，大麦茶还含有丰富的纤维和一些营养物质，可以增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入。

2. 大麦茶中的纤维可以帮助促进肠道蠕动，增加排便的频率，有效缓解便秘问题。便秘是许多人减肥过程中常见的问题，而大麦茶的纤维可以帮助预防便秘，保持肠道的健康运作。

3. 大麦茶还含有一些具有抗氧化作用的物质，如多酚类物质和维生素C等。这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少身体的氧化损伤，促进新陈代谢的正常进行，有助于减肥效果的提升。

4. 此外，大麦茶还有一定的利尿作用，可以促进体内废物和多余的水分的排出，帮助减轻身体的水肿问题。这对于那些有水肿状况的减肥者来说，能够带来额外的好处。

总的来说，大麦茶可以通过减少能量摄入、增加饱腹感、促进肠道蠕动、提供抗氧化物质以及利尿作用等多种机制来帮助减肥。然而，减肥并不仅仅靠一种食物或饮品就能达到理想的效果，还需要合理的饮食结构和均衡的营养摄入，以及适量的运动，在健康的减肥方式下才能取得长久的效果。