重油蛋糕的配方和做法

更新时间:2023-06-12 22:19:51 作者:知道百科

重油蛋糕的配方和做法

1.重油蛋糕是一道口感酥软、丰富滋味的甜点,原料简单易得,制作也并不难。下面给大家介绍一下该甜点的配方和做法。 2.配料: (1)低筋面粉80克 (2)重油60克 (3)糖80克 (4)鲜奶1/2杯 (5)鸡蛋2个 (6)泡打粉1/4勺 3.制作步骤: (1)将鸡蛋打散,加入糖中搅拌均匀; (2)加入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀; (3)倒入鲜奶,继续搅拌至无颗粒; (4)加入重油,搅拌均匀; (5)烤盘内刷油,倒入面糊; (6)将烤盘放入预热好的烤箱中,用170度的温度烤制20分钟即可。 4.温馨提示: (1)低筋面粉可以根据自己的喜好适当调整。 (2)鸡蛋和面粉搅拌时要注意不要出现大颗粒,否则影响口感。 (3)烤制时间可以根据自己的烤箱情况适当调整,持续观察。 总而言之,重油蛋糕是一款简单易制作,并且美味可口的甜点。大家可以根据自己的口味适当调整材料的用量,制作出自己喜欢的重油蛋糕。尝试一下吧,相信你一定会喜欢上它的口感和滋味!

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