虹鳟鱼怎么做

更新时间:2024-07-08 15:32:15 作者:知道百科

虹鳟鱼怎么做

1、材料:虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱。

2、虹鳟鱼清理干净,切成4段。抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀;

3、炒锅加油烧热,放豆瓣酱和西红柿酱爆香。加足量水,下豆腐木耳,加盐糖炖15分钟;

4、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中,炖10分钟,出锅。

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