烤麻花的做法
2023-05-29
更新时间:2023-05-29 14:43:01 作者:知道百科
1. 烤麻花是一种传统的中式糕点。它通常呈现出一条长长的花环状,外脆内软,味道香甜。制作烤麻花需要用到糯米粉、小麦粉、鸡蛋、白糖、玫瑰花水、芝麻等原料。在材料准备齐全后,我们就可以开始制作啦!
2. 首先,将糯米粉、小麦粉、鸡蛋、白糖、玫瑰花水混合在一起,揉成面团。接着,将面团放在案板上,搓成长条状,切成等长的小块,再把小块搓成细长的条状。这些细长的条状就是我们即将要烤成麻花的主角了!
3. 然后,将芝麻撒在盘子里。我们需要将每一根面条均匀地沾上芝麻,直到每一根面条都被覆盖满芝麻为止。记住,不能漏掉任何一个角落哦!
4. 接下来,我们需要把芝麻面条捏成花环状。将面条两端捏在一起,然后交叉两条面条,再绕在一起,直到把整个芝麻面条捏成花环状。同样地,每一条面条都需要重复这个步骤,直到所有的面条都变成花环为止。
5. 最后,将芝麻饼放在烤盘上,放入预热好的烤箱中烤15分钟左右,直到麻花烤熟、变金黄色即可。
总之,制作烤麻花的过程虽然有点繁琐,但只要我们耐心地跟着步骤来就能轻松掌握。烤制出来的麻花也是香甜可口,非常美味的。赶紧试一试吧!
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