红豆月饼的做法
2023-09-08
红豆月饼的做法
更新时间：2023-09-08 14:29:48 作者：知道百科
1. 红豆月饼是一种传统的中秋节食品，以红豆馅为主要材料制作而成。以下是红豆月饼的制作方法。
2. 配料：面粉500克、红豆沙馅250克、糖粉80克、芝麻适量、油适量、水适量。
3. 制作过程如下：
4. 将面粉、糖粉和适量水混合搅拌均匀，揉成面团后静置30分钟。
5. 取出面团，擀成圆形，放入红豆沙馅，然后将面团包裹在馅料上，搓成球形。
6. 把饼球放在油纸上，在表面沾上适量芝麻，用手指扁平，并在表面画上图案。
7. 烤箱预热后放入红豆月饼，在180度下烘烤15~20分钟即可。
8. 制作好的红豆月饼不仅色香味俱佳，而且营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
9. 在中秋节来临之际，我们可以尝试一下自制红豆月饼，享受传统文化带来的美食体验。
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