海带炖鸭汤做法是什么 海带炖鸭汤做法是什么菜
2023-09-22
海带炖鸭汤做法是什么 海带炖鸭汤做法是什么菜
更新时间：2023-09-22 08:46:24 作者：知道百科
海带是一种在生活中非常常见且备受欢迎的海产品，它富含一种名为硫酸多糖的物质。这种物质有助于降低人体胆固醇水平，并有助于排除毒素。接下来将介绍海带炖鸭汤的制作方法。
食品用料
鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒
1.鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。
2.烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。
3.锅中烧油，放入姜片，煸香。
4.放入鸭肉翻炒。
5.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。
7.放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。
8.出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。
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