鸡胗的制作方法和窍门分享

更新时间:2023-04-27 20:46:01 作者:知道百科

鸡胗的制作方法和窍门分享

1、先把蒜苔清洗干净切成寸段;

2、再把鸡胗清洗干净用刀切成薄片;

3、炒锅加油烧油,放入葱花、姜末炒香;

4、放入鸡胗炒至变色,放入4ml生抽和3ml料酒;

5、放入蒜苔;

6、放入适量3g盐;

8、再放入3g鸡精,小火慢慢煸炒入味;

9、淋香油出锅就可以了。

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