如何制作葡萄果冻
2023-07-22
如何制作葡萄果冻
更新时间：2023-07-22 21:32:07 作者：知道百科
1. 材料准备：
葡萄500克，糖70克，明胶粉15克，水500毫升。
2. 制作步骤：
1) 葡萄洗净，取下葡萄柄，放入搅拌器中打成葡萄泥。
2) 用锅烧开水，加入糖搅拌至完全溶解。
3) 把葡萄泥倒入糖水中搅拌均匀。
4) 用小火等待开锅，撇去浮沫后，加入明胶粉用中火搅拌至完全溶解。
5) 把混合液倒入冰箱中冷藏至果冻凝固后取出即可。
3. 制作技巧：
1) 糖可以根据个人口味增减。
2) 制作前，需要将明胶粉放入适量的水中浸泡，然后再加入混合液中。
3) 制作果冻时要注意火候，以免糊锅。
4) 制好的果冻可以放入冰箱中冻制，口感更佳。
总结：
通过以上的步骤，我们可以自己在家制作美味的葡萄果冻，制作过程简单，口感清新，是孩子们喜爱的小零食，也是一道可以制作自己喜欢口味的甜品，欢迎大家尝试制作哦！
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