简单方法教你做美味的双皮奶

更新时间:2023-05-12 10:12:37 作者:知道百科

简单方法教你做美味的双皮奶

1.准备所需原料

2.牛奶倒入小奶锅中加热

3.加热后的鲜牛奶倒入容器中

4.用小刀或者筷子化开一个口

5.把奶皮下面的牛奶倒出

6.到出牛奶的碗,一层奶皮在碗底

7.鸡蛋蛋黄与蛋白分离,取3个蛋白尽量打散

8.和倒出的牛奶混合后过筛1-2次,去除泡沫

9.在牛奶蛋白混合液中加入白糖

10.然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口

11.把双皮奶的碗盖上保鲜膜

12.冷水入锅,中小火加热约15-20分钟

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