如何巧妙利用喝剩或过期的红酒?
2024-01-14
更新时间:2024-01-14 13:46:01 作者:知道百科
红酒作为一种珍贵的饮品,往往承载着许多人的美好回忆和浪漫情怀。然而,有时我们可能会留下一些剩余的红酒或过期的红酒,让我们不禁思考如何巧妙地利用它们。实际上,喝剩或过期的红酒也可以被赋予新的生命,无论是用来烹饪美食、制作酱料,还是为家居环境增添一分文艺气息,都是将其循环利用的妙招。在本文中,我们将探索几种巧妙利用喝剩或过期的红酒的方法,让酒又得其所。
大家都知和道红酒有很多好处,因此也会有不少的人去买瓶红酒尝尝鲜,但是不少人在刚开始的时候喝不惯,然后就不动了,等到过期的时候也没喝完,这时很多人的第一反应就是扔掉或倒掉。这简直就是暴殄天物,即使过期的红酒,也有非常多的用途红酒内含有很高的酒精,如果家中有过期的葡萄酒不要急于拿出扔掉它,就算过期了它也有很多功效,家中的地板、深色的木桌椅、浴室的玻璃等。可以用它来擦拭会使他们变得越来越清澈。
红酒有生命周期这一说法,有些红酒的生命周期只有一两年,而这样的红酒最佳饮用期间就是酿造后一两年,十年后还能不能喝,就要看红酒没有变质了,当然即便没有变质,红酒的口感也不会太好就是了!这种情况对于5年左右的生命周期的红酒亦是如此。
葡萄熟成后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升。
另外红酒瓶禁止摇晃,且一定要避光。家里摆设用的那种红酒架基本没有什么效果,平放回让软木塞内部保持湿润从而达到密封防止氧化的效果。当然红酒存放的房间也要记得通风,不然环境的味道会被酒瓶吸收到酒中。另外震动也对红酒本身不好,会影响他的沉淀和口感,看上去也不那么清亮。
葡萄酒是一种精品饮料,在喝不完的时候,如果没有适合的设备进行保存,很容易变坏。这个时候,你会把它直接倒掉呢,还是另作他用?如果真的倒掉,那就实在太可惜了。其实,除了直接饮用之外,葡萄酒还有不少用途,只要巧加利用,它可以为你做很多事情!
鱼和海鲜等食材都会有腥味,可将这些食材放进红酒内浸泡或腌制下,不仅能消除腥味,还能增加香味与甜味。
如果你的红酒还没有来得及保存就变质了,不能饮用,我们可以利用红酒来洗澡,可以加速全身的循环系统,以及增加肌肤的弹性,促进肌肤的细胞再生,建议红酒可以当作柔肤水一样使用,将会让你的肌肤变得柔滑细腻起来。
葡萄酒面膜:将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。
清洗水果蔬菜:红酒中的酒精可以用来溶解水果和蔬菜表面的杂质,而其中的营养成分能帮助杀死食物中的各种病原体,所以和小苏打一样,红酒可以用来作为水果和蔬菜的清洁剂使用。
冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。 材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅,可随时加红酒拌煮。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。
湿度:湿度对于酒的品质和成熟也非常重要。湿度应控制在70-80%之间,过低软木塞会干燥,过高则会使酒标受潮。
以上就是过期的葡萄酒的用处,非常实际也具有可操作性,所以大家赶紧行动起来吧,可别把好东西浪费了