土豆茄丁卤的制作方法,土豆茄丁卤的做法步骤

更新时间:2023-04-29 11:04:02 作者:知道百科

土豆茄丁卤的制作方法,土豆茄丁卤的做法步骤

1、食材:茄子200g、土豆200g、油适量、盐适量、蔬之鲜适量、酱油适量、蒜适量、香菜50g

2、土豆洗净,去皮。切丁。

3、茄子切丁。

4、油八成热后,加入蒜瓣爆香。

5、加入事先用酱油,料酒,酱好的肉末。翻炒至肉末变色。

6、加入适量的水,然后加入土豆丁。

7、翻炒三分钟后,加入茄丁。翻炒,并加入盐,蔬之鲜,酱油等调料。

8、菜熟后,加入香菜,即可出锅。

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