1. 青州位于山东省中部，是一个历史悠久的古城。在这个充满文化底蕴的城市里，有着众多美食，吸引了很多游客前来品尝。那么，青州美食中有哪些是值得一尝的呢？

2. 首先就是青州独具特色的“青州大饼”了。这是一种口感独特、香味浓郁的美食。大饼的制作十分讲究，需要选用高粱面制作，再配上芝麻、香菜、酱油等食材调制而成。吃起来皮薄馅大、余味悠长，是青州不可错过的美食之一。

3. 其次，还有一道吃后让人回味无穷的“鱼汤面”。这道美食是以粉丝和酱汁为主料，再加上新鲜的黄河鱼，烹制而成。深受当地人喜爱。鱼肉细嫩鲜美，汤汁鲜香十足，吃起来让人垂涎欲滴。

4. 此外，还有很多其他著名的青州美食，比如清真菜肴的“香糕”、开胃小吃“大刀糕”、传统甜点“炸糖圈”等。这些美食都有各自的特色，值得游客品尝。

5. 总之，青州美食种类繁多，只有亲身体验，才能真正感受到它们的美味和独特之处。如果你有机会到访青州，不妨前去品味当地的美食，在这个历史悠久的文化古城，留下另一段美食记忆。