豆豉酱油瘦肉制作方法
2023-08-30
更新时间:2023-08-30 22:28:13 作者:知道百科
1. 豆豉酱油瘦肉制作材料:
250克瘦肉、1汤匙豆豉酱、1汤匙酱油、适量盐、适量料酒、适量生姜、适量葱。
2. 制作步骤:
1)将瘦肉剁成肉茸,加入精盐、料酒搅拌均匀,让肉茸入味备用。
2)将豆豉酱拌匀酱油备用。
3)生姜洗净后切成细丝,葱也切成细丝。
4)将锅加热后倒入植物油,油热后倒入肉茸煸炒熟,捞出备用。
5)同一锅中倒入豆豉酱油拌炒均匀,加入适量水烧开后倒入煮熟的肉茸,继续拌炒2-3分钟即可出锅。
3. 食材搭配建议:
可以将豆豉酱油瘦肉搭配米饭食用,或者搭配蔬菜色拉一起食用,既美味又健康。
4. 营养价值:
豆豉酱油瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于维持人体正常运作。
5. 延伸应用:
可以将豆豉酱油瘦肉作为夹馍的馅料,也可以加入蔬菜一起做成馅饼,味道更加丰富。
6. 总结:
豆豉酱油瘦肉是一道常见的家常菜,制作简单美味,营养价值高,是一道适合大众饮食的佳肴。