甜筒冰淇淋的制作方法,自制美味

更新时间:2023-05-02 11:22:02 作者:知道百科

甜筒冰淇淋的制作方法,自制美味

1、食材:蛋清 50克、细砂糖 20克、黄油 50克、低粉 40克。

2、把蛋清+糖打散。

3、加入黄油和低分搅拌均匀,面糊就完成了。

4、把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止;合并模具,小火加热约一分钟再反面加热,需灵活掌握,至两面金黄即可倒出定型。

5、趁热整形成蛋筒状,等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内。完美甜筒冰激凌就完成了。

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