腌鸡腿需要放什么调料 这个配方馋哭隔壁家小孩
2023-09-03
腌鸡腿需要放什么调料 这个配方馋哭隔壁家小孩
更新时间：2023-09-03 10:31:06 作者：知道百科
1、食材：大鸡腿，老抽（1勺）。生抽（2勺），料酒（1勺），糖（1勺），八角（3颗），花椒，桂皮，香叶，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，葱末。
2、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。
3、取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀。（喜欢辣的可以洒一些辣椒粉）
4、为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱。
5、第二天将鸡腿取出烹饪即可。
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