砂锅菌汤的做法步骤 砂锅炖菌菇汤的做法
2023-05-07
更新时间:2023-05-07 08:23:01 作者:知道百科
1. 砂锅炖菌菇汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,从市场上购买新鲜的各类菌菇,不仅口感鲜美,且功效不同,能够为身体带来多重保健作用。制作过程简单,下面介绍具体的做法步骤。
2. 首先,准备好需要的食材,包括鸡肉、鲍鱼、猴头菇、香菇、冬菇、鸡腿肉、瑶柱、红枣等。将鲍鱼、瑶柱、干贝等用温水泡发,洗净备用。
3. 然后将砂锅加热,放入油,烧热后加入姜片、蒜末、红枣、枸杞、香椿等香料,煸炒出香味。
4. 将鸡肉、鸡腿肉放入砂锅中,翻炒均匀后加入适量的水,再加入事先泡发后的鲍鱼、瑶柱、干贝等食材,烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 煮好的汤品加入盐、味精、鸡精等调料,即可出锅装盘上桌。汤味浓郁鲜美,营养丰富。
总之,砂锅炖菌菇汤做法简单,却有很多口感不同的材料可以任意搭配,每一次都能尝到惊喜的味道。多喝这样的汤品,对身体健康大有好处。赶紧尝试一下吧!
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