避风塘藕夹的制作步骤和口感调整

更新时间:2023-05-06 10:39:26 作者:知道百科

避风塘藕夹的制作步骤和口感调整

1、原料:藕适量,猪肉馅适量。青椒适量,红椒适量,鸡蛋1个,小麦面粉适量,泡打粉适量,调料色拉油适量,食盐适量,味精适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,小葱适量,白胡椒适量。

2、将姜末,大葱末,盐,味精,料酒,白胡椒等调料放入肉馅中;

3、顺着一个方向搅拌起劲, 腌制十分钟;

4、在面粉中加入一个鸡蛋,盐和少量泡打粉搅拌;

5、将面糊搅拌成稀溶状;

6、藕切成片, 泡在放了盐的水中;

7、捞起一片,中间放入调好的肉馅;

8、再将另一片合上;

9、将其他的藕夹同样做好,再将鸡蛋糊和干面粉;

10、将准备好的藕夹两面薄薄的铺上一层面粉;

11、将粘了面粉的藕夹放入鸡蛋糊中;

12、放入烧了六成热得油中炸一下;

13、定型后捞出;

14、捞出后待油凉后再复炸;

15、两面炸至金黄色再捞出;

16、将大蒜和青红椒切成小丁备用;

17、将锅烧热,放入油,凉油时放入大蒜丁;

18、将大蒜丁炸成金黄色后,下入青红椒翻炒,再加入炸好的藕夹,加入盐,胡椒等调料调味。

以上就是避风塘藕夹的制作步骤和口感调整的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多避风塘藕夹的制作步骤和口感调整相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

如何清理瓷砖地面上的水泥污渍?

用牙膏清洁或者用小卡片刮擦。日常生活中使用的牙膏是具有清洁作用的,瓷砖上或者是瓷砖的缝隙之间有残留的水泥。就可以用牙膏来进行清洁,根据残留的水泥面积的大小来决定采用牙

2023-05-06 10:36

路亚翘嘴钓鱼最饵料是什么?

在钓翘嘴的时候,一般使用腥香型的诱饵比较的好。翘嘴虽然是杂食性的鱼,但是相对比较起来,它比较喜欢吃小鱼小虾一类的食物,所以在诱饵上的选择也是偏腥味比较大的饵料。对于钓

2023-05-06 10:35

重大立功表现对被判刑人的减刑影响。

被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子,在执行期间。如果认真遵守监规,接受教育改造,确有悔改表现的,或者有立功表现的,可以减刑;有下列重大立功表现

2023-05-06 10:35

山东的特产有哪些?

1、东阿阿胶:有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》,距今约有二千年。生产阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料。用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统

2023-05-06 10:34

著作权中的经济权利包括哪些?

1、劳动的权利和义务,是指有劳动能力的公民,有获得工作和取得劳动报酬的权利。2、休息权,是指为了保护劳动者的身体健康和提高劳动效率。规定劳动者享受的休假或

2023-05-06 10:34

违约责任中的赔偿损失是指什么?是否属于违约责任?

1、违约责任中的赔偿损失,又称为违约损害赔偿,是指合同一方不履行合同义务或者履行义务不符合约定时赔偿债权人所受损失的责任。2、当事人一方不履行合同义务或者履

2023-05-06 10:34