蚕豆米炒鸡蛋的做法
2023-08-18
更新时间:2023-08-18 17:29:14 作者:知道百科
1.蚕豆米炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜,而且也很容易做。首先我们需要准备好以下材料:
2.准备材料:鸡蛋2个,蚕豆米100克,葱花适量,盐适量,油适量。
3.洗净鸡蛋并打入碗中搅拌均匀备用,将蚕豆米焯水后沥干水分,葱花切成小段备用。
4.锅中倒入适量油烧热,放入鸡蛋液快速翻炒成蓑衣状后盛出。
5.锅中留有部分底油,放入蚕豆米翻炒,加入适量盐调味后继续翻炒至熟透。
6.倒入炒好的鸡蛋蓑衣与葱花一同加入翻炒均匀后即可关火。
7.一道美味又营养的家常菜就这样完成了。
8.这道蚕豆米炒鸡蛋口感清爽,营养丰富,不仅适合大人和小孩喜爱,也是最佳的下饭佳品。在烹饪时我们也可以根据自己的口味进行适当调整,加入自己喜欢的配料,使其更加美味。快来尝试吧!