深海鱼头的做法
2023-08-20
更新时间:2023-08-20 15:23:21 作者:知道百科
1.深海鱼头的做法是一道美味可口的海鲜菜肴,其口感鲜美、营养丰富,深受海鲜爱好者的喜爱。
2.在制作深海鱼头前,我们需要准备好以下食材:深海鱼头、豆腐、木耳、葱、姜、蒜、红椒、料酒、酱油、盐、胡椒粉、糖等。
3.首先,将深海鱼头洗净,切成适当大小的块状;豆腐切成菱形,木耳去掉根部,泡软后切成小块;葱、姜、蒜、红椒均切成末备用。
4.接着,将锅中放入适量油,油温六成热后,放入深海鱼头块,轻轻煎炸2-3分钟后炒香;鱼头盛出备用。
5.将锅中的油倒掉,重新放入油烧热,放入葱姜蒜末煸炒出香味后,放入豆腐、木耳和煎炸好的深海鱼头块一并翻炒。
6.最后倒入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉、糖等调味料,翻炒均匀后盛出即可。
总之,深海鱼头的做法非常简单,只要掌握好制作方法,就能做出一道味道鲜美、健康营养的海鲜佳肴,让人回味无穷。