如何在家自制橘子果冻

更新时间:2023-06-25 10:31:47 作者:知道百科

如何在家自制橘子果冻

1. 准备食材

首先,你需要准备6个新鲜的橘子,120克的糖和适量的明胶粉。

2. 提取橘子汁

把橘子洗净,切成两半,然后使用手动榨汁器或榨汁机提取橘子汁。取出汁液,过滤掉果肉和籽。

3. 制作果冻底部

加入80克糖,将橘子汁煮沸。接着,加入30克明胶粉并混合均匀,然后搅拌10分钟,直至完全溶解。将煮沸后的液体倒进容器中,直到液体的高度占据容器的一半。

4. 制作果冻顶部

将余下的糖和明胶粉混合在一起,然后将剩下的橘子汁倒入锅中。慢慢地加入混合好的明胶粉和糖,然后用搅拌器搅拌,直至混合均匀。将液体倒入容器中,直到橘子汁液面超过容器的一半。

5. 冷藏

将制成的果冻放入冰箱冷藏,让其冷却成型。 这需要大约3-4个小时。

6. 切割果冻

将容器拿出来,用刀将果冻切成均匀的小块。

总结

自制橘子果冻需要注意以下几点: 1)掌握好水果汁和明胶粉的比例; 2)一定要将明胶粉搅拌彻底,以免出现絮状; 3)由于不同的明胶粉品牌可能会导致不同的偏差,所以要严格按照包装说明添加。制作自制橘子果冻需要一些时间和耐心,但味道绝对值得。

为您推荐

鸡柳的做法

1. 鸡柳的做法很简单,只需要几个基本步骤即可。首先,将鸡柳肉洗净,用厨房纸擦干,撒上一些盐和黑胡椒粉,腌制10-15分钟。这一步可以让肉变得更加入味。2. 接着,用少量的橄榄...

2023-06-25 09:41

牛奶怎么做好吃不用锅的那种

1. 牛奶作为一种常见的饮料,人们往往只是直接饮用或者泡茶调味。但是,你知道吗?牛奶还可以做出许多好吃的料理,比如说酸奶。想学习如何制作一杯不用锅又好喝的牛奶吗?那么跟我一起来看看...

2023-06-25 09:32

莲藕粥的做法及营养价值

1. 莲藕粥是一道非常健康美味的粥品,可以为我们的身体带来很多营养价值。莲藕富含多种维生素和矿物质,对于保持身体健康有很好的作用。同时,其独特的口感和清香味道也深受人们的喜爱。...

2023-06-25 09:29

发朋友圈不带照片怎么发

1. 发朋友圈不带照片怎么发?这似乎是一个很简单的问题,但其实并不是每个人都清楚该怎么做。毕竟,朋友圈作为社交媒体平台的一部分,更多地是以图像内容为主的。2. 首先,你需要有一...

2023-06-25 09:44

喝什么汤可以滋阴补肾?

1. 答案滋阴补肾是很多人的需求,在生活中可以通过饮食来实现。以下几种汤可以帮助你滋阴补肾:2. 鸡汤鸡汤是非常经典的汤品,经常被用来补身体,其中就包括滋阴补肾。煮鸡汤时可以...

2023-06-25 09:35

武警考哪个军校最好

1. 以武警考哪个军校最好?武警学院是我国比较著名的武装力量院校之一,而在考察以武警为职业的考生,选择哪个军校,也是值得考虑的问题。下面将对几所比较热门的武警军校进行介绍,供考生参...

2023-06-25 09:33