榨菜木耳炒肉丝的制作方法,如何做出美味的榨菜木耳炒肉丝

更新时间:2023-04-29 14:34:01 作者:知道百科

榨菜木耳炒肉丝的制作方法,如何做出美味的榨菜木耳炒肉丝

步骤1

准备食材:榨菜丝40克、瘦肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克

步骤2

瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,抓匀,腌制15分钟。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

蒜切片。

步骤5

姜切丝。

步骤6

木耳泡发,捞出切丝。

步骤7

热锅倒油,油温5成热后,下入蒜片、姜丝、葱花爆香。

步骤8

下入肉丝炒至变色,加入木耳、榨菜丝继续翻炒2分钟,再加入盐翻炒均匀即可。

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