青菜鸡蛋炒河粉的做法
2023-07-19
更新时间:2023-07-19 09:24:51 作者:知道百科
1. 青菜鸡蛋炒河粉是一道简单易学的菜肴,适合常年的日常餐食。它不仅味美可口,营养丰富,而且易于消化,是一道集美食和健康于一体的菜肴。
2. 材料:绿色蔬菜青菜一束,鸡蛋两个,河粉适量,生姜适量,盐适量,油适量。
3. 做法:
4. 准备好青菜,鸡蛋和河粉,将青菜清洗干净切成段。河粉提前泡发,水开后放入锅里烫熟,捞出备用。
5. 鸡蛋打散,加入少量盐搅拌均匀备用。葱姜切成末备用。
6. 开火放油,在锅内放入葱姜末爆炒,然后倒入鸡蛋液翻炒。待鸡蛋熟后,放入切好的青菜,翻炒均匀。
7. 最后放入已经烫好的河粉,继续翻炒均匀,加入少量盐和鸡精调味即可。
8. 将菜肴盛入盘中,一盘青菜鸡蛋炒河粉香气扑鼻,让人食欲大开。
总之,烹饪一道青菜鸡蛋炒河粉的菜肴,步骤简单,成本低廉,同时营养丰富,口感也非常好。大家可以在家中按照我们介绍的步骤跟着做一下,相信一定能够成功,享受到美食的同时也保持健康呢!