1. 榴莲排骨汤是一道香浓美味的汤品，它结合了独特的口感和丰富的营养价值，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们来介绍一下榴莲排骨汤的做法。

2. 首先，我们需要准备一些材料。主要的材料包括排骨、榴莲、姜片、葱段和清水。排骨需要提前处理洗净，放入锅中焯水煮沸，撇去糊膜，最后过水冲洗干净备用。

3. 接下来，我们开始制作汤底。将撕成小块的榴莲果肉放入锅中，加入适量的清水，用中火煮10分钟左右，直到榴莲果肉煮烂。将煮烂的榴莲果肉捞出备用，保留煮榴莲的水汁。

4. 然后，将焯水后的排骨放入榴莲汤中，加入姜片和葱段，改为小火，煮30分钟左右，直到排骨煮烂。这时，将事先煮烂的榴莲果肉捞起，加入汤中，继续煮5分钟左右。

5. 最后，加入适量的盐和味精调味，即可煮制完成。这样做出的榴莲排骨汤汁香味浓郁，排骨鲜美细嫩，榴莲果肉口感丰富，营养价值极高，是家常美食中的佳品。

总之，榴莲排骨汤的做法简单易学，材料易得，口味独特美妙，适合各类人群食用。如果您对此感兴趣，赶快来试试吧！