包粽子黑米难煮怎么解决
2024-05-02
包粽子黑米难煮怎么解决
更新时间：2024-05-02 19:29:27 作者：知道百科
1、我们要在开始包粽子之前将黑米放入清水中浸泡，等黑米充分吸水、膨胀之后，它就会变得比较容易被煮熟了。
2、同样的，我们在包粽子之前还要把糯米也放入水中浸泡。因为糯米和黑米一样属于比较难以煮熟的食材，而且糯米经过浸泡之后再煮口感也会更好。
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