肉末茄子的做法,分享肉末茄子的制作

更新时间:2023-05-03 14:24:02 作者:知道百科

肉末茄子的做法,分享肉末茄子的制作

1、准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。

2、茄子去掉头尾,竖着切成长条,然后改刀,切成四厘米左右的段。肉去皮,然后剁成肉末。

3、锅烧干倒油。油温6-7成热时小心地下入茄子,等茄子软了。油就出来了,就把茄子捞出来控油。

4、用刚才炸茄子的锅不放油直接下肉末,小火煸出猪油,炒出水分。然后放几粒花椒,一勺豆瓣酱。炒香炒出红油,然后加入姜末蒜末炒香。再加入一点料酒和一勺水。

5、放茄子,翻炒一下,再加一勺水,烧两分钟烧至茄子入味。

6、加入少许盐、白糖、胡椒粉调味。下入大葱段,放少许陈醋,翻炒几下出锅装盘。

以上就是肉末茄子的做法,分享肉末茄子的制作的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多肉末茄子的做法,分享肉末茄子的制作相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

黄瓜炒鸡怎么做,分享黄瓜炒鸡的制作方法

1、黄瓜炒鸡是一道由黄瓜、清远鸡、姜米、蒜米、盐、糖、玉米粉、生抽、油、黄豆酱、酒食材制成的美食。2、做法:鸡,洗净。切块,糖,盐,酱油,料酒,玉米粉,油腌味15分钟。腌

2023-05-03 14:19

48v锂电池维修教程,自己动手维修锂电池

1、拆开外面的热缩膜。2、十三串逐一进行检测,如果发现其中一组电压比其他12组低很多,那么显然这一组里面有坏的电芯。3、每一节电芯剪开电焊带,然后一一检测看到底是那几颗出

2023-05-03 14:18

48v锂电池维修教程,自己动手维修锂电池

1、拆开外面的热缩膜。2、十三串逐一进行检测,如果发现其中一组电压比其他12组低很多,那么显然这一组里面有坏的电芯。3、每一节电芯剪开电焊带,然后一一检测看到底是那几颗出

2023-05-03 14:18

池州市律师收费标准,了解律师服务的收费标准

一、计件收费(一)代理刑事诉讼案件1 刑事诉讼案件分阶段收费:(1)侦查阶段 1200-8000元 件(2)审查起诉阶段 1200-8000元 件(3)审判阶段 1200-15000元 件2 担任刑事

2023-05-03 14:17

怎样做炸酱面的炸酱,分享正宗的炸酱制作方法

1、食材:黄酱1斤、肥瘦肉半斤、山东大葱2棵、花生油2两、清水3-5匙、酱油3-5匙。 2、肥瘦肉切边长1厘米的肉丁,所有大葱切成葱花。 3、将已经切好的葱花的一小部分洒到切好的

2023-05-03 14:16

怎样做炸酱面的炸酱,分享正宗的炸酱制作方法

1、食材:黄酱1斤、肥瘦肉半斤、山东大葱2棵、花生油2两、清水3-5匙、酱油3-5匙。 2、肥瘦肉切边长1厘米的肉丁,所有大葱切成葱花。 3、将已经切好的葱花的一小部分洒到切好的

2023-05-03 14:16