如何制作美味的蛋挞皮？
2023-05-16
如何制作美味的蛋挞皮？
更新时间：2023-05-16 08:16:32 作者：知道百科
步骤1
食材：中筋面粉150克、水75克 调味料：黄油95克、白糖10克
步骤2
面粉中加入水、白糖、20克黄油，拌匀
步骤3
揉成面团，冷藏30分钟
步骤4
油纸中放入75克黄油中金，擀开，冷藏备用
步骤5
将面团擀成黄油的两倍大
步骤6
将黄油放在面皮上，面皮两边往中间折，冷藏45分钟
步骤7
取出，擀成比原来大3倍的长方形面皮。折3折，冷藏45分钟
步骤8
取出，再擀成之前同样大小的长方形面皮，冷藏45分钟
步骤9
取出，擀成长方形，卷起来冷冻15分钟
步骤10
取出，切成约20克小剂子
步骤11
放入模具中边转边推捏成型即可。
以上就是如何制作美味的蛋挞皮？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何制作美味的蛋挞皮？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
上一篇： 家庭客厅地毯如何清洗？
下一篇：夏天的美食有哪些