豌豆的做法

更新时间:2023-05-18 10:26:01 作者:知道百科

豌豆的做法1. 豌豆的种类

豌豆是一种既能用作饮食也能用作药物的植物。有成吨的豌豆品种,其中包括常见的绿豌豆、黄豌豆和脆豌豆等。

2. 豌豆的营养价值

豌豆是一种低脂、高纤维、高蛋白的食品,含有维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等。同时,豌豆还含有丰富的矿物质如钾、磷、镁、铁和锌等。

3. 豌豆的做法

豌豆有很多的做法,如清蒸、煮、烤、炒、炖、煎等等。以下是一种简单易做的豌豆做法:材料:虚花蟹青豌豆,青椒,胡萝卜,蘑菇,葱姜蒜,盐,泡椒,生抽,料酒,糖,肉碎,水淀粉,植物油步骤:1. 豌豆洗净,并在水中焯一下水备用;2. 青椒和蘑菇洗净,胡萝卜切片,葱姜蒜切成末备用;3. 肉碎用一点盐,料酒和水淀粉拌匀备用;4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香;5. 加入肉碎翻炒至变色;6. 加入豌豆,胡萝卜和青椒炒匀;7. 加入泡椒,生抽,少许糖和水继续翻炒;8. 炒至豌豆变软后加入蘑菇翻炒;9. 加盐调味后翻炒一会儿即可。

4. 豌豆的用途

豌豆既可当作蔬菜食用,还有许多其他用途。它可以用作原料制成豆腐、豌豆泥、豌豆汤、豌豆沙和豌豆芽等各种食品。同时,豌豆还可以用来制药,并且其荚、叶和花等部位也有不少蕴含健康的营养素。

5. 总结

豌豆是一种非常有营养价值的食品,使用灵活,可口可做,值得人们经常食用。建议多向家人和朋友推荐此食品,让更多人了解到豌豆的益处。

以上就是豌豆的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多豌豆的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

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