1. 小黄鱼是很常见、价格便宜的淡水鱼，其营养价值丰富。接下来我将为大家介绍一道简单易学的小黄鱼煎法。

2. 首先将小黄鱼用清水冲洗干净，然后用厨房纸把水分擦干。用刀在鱼身两侧用力划几刀，表面撒上盐和黑胡椒，同时把适量的淀粉均匀地抹在鱼上。

3. 烧热平底锅，加入油。当油温达到七成热时，把小黄鱼放入锅中，从鱼头开始煎。小火煎至一面金黄色，再翻转另一面继续煎制。

4. 在煎鱼的过程中，我们可以适当地加入葱姜蒜等调料，让小黄鱼的味道更加浓郁。同时，可以在锅中淋上适量的啤酒，这样也能使小黄鱼更加入味。

5. 煎好的小黄鱼盛入盘中即可食用。鱼肉鲜嫩多汁，外焦内嫩，非常美味。不过，需要注意的是，小黄鱼的鱼刺较多，吃的时候需要小心翼翼，以免导致意外。

6. 总的来说，小黄鱼是一种很适合家庭烹饪的食材，煎的方法也很简单。大家可以根据自己的口味参考上述做法，加入自己喜欢的调料和方法，来制作出更加美味的小黄鱼。

以上就是煎小黄鱼的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多煎小黄鱼的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。