人造鸡蛋泛滥成为社会关注的热点之一，而令人震惊的是，制造人造鸡蛋成本竟然只需1毛钱。这个不可思议的数字引发了人们对于鸡蛋质量的疑虑和担忧。然而，真相始终潜伏在漆黑的背后，我们迫切需要揭晓制造人造鸡蛋的真相。本文将深入探讨如何准确辨别人造鸡蛋的方法，并揭示这一令人不安的情况的根本原因。

导语：“一个小时就能产6万颗，每日的最高产量能够达到80万颗，人造鸡蛋已经泛滥了，请大家购买时一定要小心！”

在前段时间张阿姨把自己在网上看到的这则消息，发到了自己的家庭群里，光是标题就让所有人触目惊心，而且这则消息还附带了一个看起来非常真实的视频。

在视频里清晰的展示了商家利用化学颜料制作蛋清与蛋黄，从外观上来看人造鸡蛋和普通鸡蛋毫无区别，而且视频当中有消息声称这样的鸡蛋其成本只需要一毛钱。

其实关于人造鸡蛋的视频早就已经由来已久了，许多网友看到以后也会依然感觉心惊胆战，害怕自己平时吃到的就是人造鸡蛋。

而这也完全是科技与狠活的代表，这种鸡蛋可以算得上是一种化学制品，吃到人的身体里以后会带来严重的危害。

但是这个消息到底是真是假呢？人造鸡蛋是否真的存在呢？我们又该如何进行分辨呢？

首先先来了解一下鸡蛋的营养价值

蛋白质：鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，它们提供人体所需的氨基酸，一个大鸡蛋大约含有6克蛋白质，其中包含九种必需氨基酸；

脂肪：鸡蛋中的脂肪主要来自蛋黄，虽然蛋黄中含有一定的脂肪，但其中大部分是不饱和脂肪酸；

维生素：鸡蛋含有多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素 E、维生素 K和维生素B群，这些维生素在身体中起着多种功能，如维持视力、骨骼健康和神经系统正常功能等；

矿物质：鸡蛋富含多种矿物质，如铁、锌、硒和磷，这些矿物质对于身体的正常功能和健康至关重要；

胆固醇：鸡蛋是蛋黄中胆固醇含量较高的食物之一，然而，最新的研究表明，蛋黄中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平的影响较小。

人造鸡蛋泛滥，成本只要1毛钱？真相来了

最近几年来网络上不断有消息声称现如今已经制造出了人造鸡蛋，但是有相关记者赶到现场，希望对方可以当场演示，制作过程时，对方却总是以原材料不够或者是制作时间比较长等原因进行拒绝。

另外也有一些公司宣称可以向农户们去传授人造鸡蛋丹的相关制作方式，其实实际上却是销售资料和视频，向农户收取相关的技术费用。

而专家们更是对人造鸡蛋存在着不一样的说法，关于这个问题，央视财经频道曾经专门进行过一个相关的实验。

虽说鸡蛋清与鸡蛋黄能够通过特殊材料制作出相似的，甚至能够有效的控制大小，但是却有着明显的化工味道，凑近一闻，我们就能够知道这是科技与狠活的代表。

不仅是如此，由于蛋壳的成分特别特殊，由内而外共有6层，分别是内壳膜、外壳膜、乳头层、栅栏层、垂直晶体层、油质层。

这种结构是特别复杂的，按照现如今的相关技术水平，还没有办法去还原完整的鸡蛋课，即便是做出鸡蛋壳表面也是坑坑洼洼的状态，与真实的鸡蛋大相径庭。

所以截止到现如今，还没有办法去证实人造鸡蛋的相关真实存在，而网上所传言的“人造蛋成本只要1毛钱”更是一种不切实际的谣言。

在央视财经频道的相关实验当中，人造鸡蛋的成本大约能够达到40元，而这样的成本也比普通鸡蛋贵得多，如果想要以科技代替鸡蛋，从而降低相关成本，还需要投入先进的研究与技术。

蛋黄像乒乓球能弹起来？这也不是假鸡蛋

实际上，蛋黄的弹性是由于鸡蛋中的蛋白质和卵磷脂含量不同所导致的。

如果鸡蛋保存不当，比如放置在高温潮湿的环境中，就会导致蛋白质变性，从而影响蛋黄的质量；同样，如果鸡蛋的质量不佳，也可能会出现蛋黄弹性过大的情况。

为了避免这种情况的发生，我们可以采取一些措施来保证鸡蛋的质量，应该选择新鲜的鸡蛋，因为新鲜的鸡蛋蛋白质和卵磷脂含量较高，蛋黄的质量也会更好。

激素鸡蛋真的存在吗？

目前尚无确凿科学证据证明激素鸡蛋的存在。

当然，可能会有个别不合规定的饲养场所或不法经营者存在违规使用激素的情况，但这并不代表所有鸡蛋都有激素。

所以选择购买来自可靠和可信赖的渠道获取的鸡蛋是很重要的，这样可以较好地确保食品的质量和安全性。

同时了解相关标识和认证体系，如有机认证或认证农场的产品，也有助于消费者选择高质量的食品。

该如何辨别人造鸡蛋？

观外观

人造鸡蛋通常会在蛋壳上添加某些化学物质，使其外观更加光滑，甚至有些会添加色素。因此如果鸡蛋表面异常光滑或颜色过于鲜艳，就需要引起警惕。

闻气味

真正的鸡蛋应该有一种淡淡的蛋香味，而人造鸡蛋则会有一种刺鼻的化学气味。如果闻到的气味过于刺鼻或异味较大，就需要小心。

煮鸡蛋

真正的鸡蛋在煮熟后蛋黄和蛋白会分离，而人造鸡蛋则不会，如果煮熟后的鸡蛋蛋黄和蛋白没有分离，或者蛋黄和蛋白的颜色不自然，就需要警惕。

为了健康，这2种鸡蛋尽量少吃

溏心蛋

溏心蛋是煮熟蛋黄微半生的一种方式，这种蛋在正常烹饪过程中可能未将蛋白完全煮熟。

可能存在食源性疾病的风险，如沙门氏菌感染，因此特别是对于孕妇、老人、免疫系统较弱的人和幼儿，以及那些容易感染食源性疾病的人，应该避免生吃或半生食用溏心蛋。

有着存放问题的鸡蛋

鸡蛋有可能被污染，特别是没有正确存放的情况下，如果蛋壳破裂或存放不当，细菌可能通过蛋壳进入鸡蛋内部。因此确保购买新鲜，没有破损的鸡蛋，并将其储存在适当温度下的冰箱中。

白壳和红壳鸡蛋，哪种营养价值更高？

白壳和红壳鸡蛋的颜色是由鸡的基因决定的，与营养价值没有直接关系，鸡蛋的营养价值主要取决于鸡的饲养环境、饲料和品种。

无论是白壳鸡蛋还是红壳鸡蛋，它们都含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质和脂肪。

所以无法去比较到底，谁的营养价值更高，只要是正常合理的去吃鸡蛋，就能够给身体带来营养，不用去比较鸡蛋壳的颜色。

一天吃几个鸡蛋比较好？

根据中国营养学会的建议，成年人每天食用鸡蛋的量应该控制在1-2个之间，这是因为鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。

但是，如果您没有高胆固醇或心血管疾病等疾病，每天食用2-3个鸡蛋也是可以的。

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