老式焖子的做法大全

更新时间:2023-06-30 21:27:31 作者:知道百科

老式焖子的做法大全

1. 老式焖子的做法大全

2. 焖子是一道很受欢迎的家常菜品,尤其是老式的焖子更是深受人们的喜爱。不过,由于不同地区的焖子做法略有不同,因此本文将介绍几种不同的老式焖子做法。

3. 做法一:土豆焖子 材料:面粉、土豆、葱姜、盐、料酒、鸡精、酱油、食用油。 步骤:先将土豆切小块煮熟,捞出沥干备用;将面粉加水搅拌成浆状;锅中倒入适量的食用油,加入葱姜煸炒出香味;倒入面浆,翻炒均匀;加入土豆,加入适量的水,加盖三十分钟即可。

4. 做法二:香菇焖子 材料:面粉、香菇、木耳、姜葱、盐、糖、料酒、味精、醋、辣椒油。 步骤:将面粉加水搅拌成浆状;将香菇、木耳洗干净切小块备用;锅中倒入适量的食用油,加入姜葱煸炒;倒入面浆,翻炒均匀;加入糖、盐、料酒、味精、醋,继续翻炒均匀;加入香菇、木耳,加水,加盖焖煮三十分钟即可。

5. 做法三:鸡蛋焖子 材料:面粉、鸡蛋、肉末、葱姜、盐、料酒、酱油、食用油。 步骤:将面粉加水搅拌成浆状;将鸡蛋打散备用;锅中倒入适量的食用油,加入葱姜煸炒;倒入面浆,翻炒均匀;加入鸡蛋、肉末,加盐、料酒、酱油翻炒均匀;加水,加盖焖煮三十分钟即可。

6. 总结:老式焖子是一道非常美味的家常菜品,它的可变性很强,可以根据个人口味和喜好来进行调整。以上介绍的几种焖子做法是比较受欢迎的,读者可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

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