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这次的长沙之行，第一天就遇到一个大问题，那就是吃。在长沙想找一顿不辣的饭还真是不容易，当天晚上把五一广场转了个遍。总算在某大厨辣椒炒肉餐厅，点了一道不辣的菜，勉强解决了晚餐问题。

街口的标志

第二天早上，在酒店门口找了家粉店，好在是由自己加“码”，辣倒是不辣，但也没啥特色，只当是果腹。吃过早餐，就来到清水塘，准备参观这里的主席故居。来得有点早，还没有开门。看到对面街道路口的标志颇有些醒目，好像筷子挑起的米粉，上面有“长沙米粉街”的标志，于是，就跨过了马路，没想到这一跨，就如同进入了吃货的桃花源。

街道一景

这条街名为韭菜园路，难道以前这里是种韭菜的？街道不宽，看来是条老街，两旁大都是老房子，但却被粉刷的花花绿绿，像是很多地方搞的古迹活化项目。最开始对这条街道并没有太在意，以为就是宣传长沙特色小吃的文化街。然而，当走了一圈下来后，就发现了其妙处。原来，街道上分布着大量的特色粉馆，很多店都是顾客盈门。

老街上的涂鸦

本人除了是面条爱好者，同时也喜欢嗦粉，毕竟它们之间还是有很多相似之处的，有点后悔早上吃的那碗快餐粉了。

街道另一处的标志

当天中午，就来到路口的八一桥原味粉馆。专门强调来一碗不辣的粉，商家推荐了头牌肉丝粉，一碗只要10元。和很多牛X的老字号一样，这里需等叫号，然后自己到窗口去端做好的粉。终于等到叫我的号，捧着一大碗热气腾腾的汤粉，找一张八仙桌的空位，和别人共享饭桌，坐在长条板凳上，开始痛快嗦粉。谁说湖南无辣无欢，这碗没有一丁点辣椒的原味粉，同样是有滋有味。和常德米粉不同，长沙米粉为扁粉，长得像面条，但比面条要劲道多了。

街中的长沙装饰

到了晚上，又来到靠近五一大道的老字号湘春路和记，据说陈晓卿曾高度好评并推荐。这里的出品和八一桥的还真不一样，不辣的只有三鲜粉，粉倒是一样，主要是底汤和“码”的差异。长沙所说的码大概就是配料和臊子之类，最开始别人问我要什么码的时候还有点蒙，不知说的啥意思。

肉丝原味粉

到这家和记，还因为其大门上的向群锅饺招牌。记得以前到坡子街，特别喜欢火宫殿旁边街角的锅贴饺，后来不知什么时候就再也找不到了，可能是因为那里的房租太贵了吧。可惜这次估计是来得有点晚，老板说已经卖完了，只好咽了一口口水。

三鲜粉

这次在长沙转了三天，走过了数十个地方，没想到最让人难忘的，竟然是这条米粉街。

（极客行天下）

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