麻辣香锅的家常做法

更新时间:2023-08-03 19:31:36 作者:知道百科

麻辣香锅的家常做法

1. 麻辣香锅是很多人喜欢的一道重口味菜品。它的做法也很简单,可以在家中轻松制作。首先,准备好所需的食材,包括肉类、蔬菜、豆腐、米饭等。

2. 接下来,将肉类切成薄片或丁块,加入腌制料腌制20分钟。同时,将蔬菜清洗干净,切成适当大小的块状。豆腐切成小块备用。

3. 取一口深炒锅,放入适量的油,烧热至八成热时,加入切好的蔬菜和豆腐,翻炒至变色后盛出备用。

4. 把切好的肉类放入同样的锅中煸炒,待肉类变色后加入事先准备好的调料包,炒匀后加入蔬菜和豆腐,拌炒均匀。

5. 最后,加入适量的清水,加盖焖煮大约10分钟,至汁水略微收干。最后关火出锅。

6. 香喷喷的麻辣香锅就做好啦!配上热气腾腾的米饭,味道更佳。

总之,麻辣香锅是一道非常下饭的菜品,也是家常菜中比较普遍的一种。只要掌握了简单的做法,每个人在家中都能制作出美味可口的麻辣香锅。

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