韩式小吃龙卷风煎蛋饭的做法
2023-08-05
韩式小吃龙卷风煎蛋饭的做法
更新时间：2023-08-05 20:27:22 作者：知道百科
1.韩式小吃龙卷风煎蛋饭是近年来特别受欢迎的街头小吃，口感鲜美，极具特色。现在就来介绍一下它的制作方法吧。
2.准备材料：白米饭、鸡蛋、培根、黄瓜、胡萝卜、番茄、糖、酱油、盐、黑胡椒粉。
3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒粉，再加入切碎的培根，搅拌均匀待用。
4.将胡萝卜、黄瓜、番茄切成小丁，备用。
5.喷洒少量油在平底锅中，热锅后加入蛋液，用筷子从中心向周围推动，煎至蛋液凝固，轻轻将蛋饼翻面，再用筷子将蛋饼卷成长圆形状，放在一旁待用。
6.在平底锅中加入适量的油，热后加入米饭翻炒均匀，加入一勺糖和一勺酱油，继续翻炒至米饭颜色均匀。
7.将3.中切好的蔬菜倒入平底锅中，翻炒2-3分钟，再加入少许盐，翻炒均匀。
8.将炒好的饭倒入碗中，用勺子将表面压实，再用另一个碗顶着翻转过来，将煎好的蛋饼固定在碗的上方，撒上葱花点缀即可。
9. 韩式小吃龙卷风煎蛋饭制作简单，味道鲜美，成品造型别致，相信你也可以轻松做出美味的龙卷风煎蛋饭。