竹荪老鸡汤做法

更新时间:2023-09-21 10:37:06 作者:知道百科

竹荪老鸡汤做法

竹荪老鸡汤是一道汤品,具有养生保健功效,被广泛地喜爱。下面我就来介绍一下竹荪老鸡汤的做法。

1.准备材料

准备竹荪、老鸡、姜片、枸杞、清水等材料。其中,竹荪要提前泡发,老鸡除杂后切成小块。

2.烹饪前处理

将老鸡块放入锅中,加入足量清水煲开,撇去浮沫,捞出洗净备用。

3.烧汤

将煮好的老鸡块放入砂锅中,加入适量的热水,放入竹荪、姜片、枸杞,大火烧开后转小火慢慢煲制,直至老鸡肉熟透烂软。

4.调味

在老鸡肉入味的同时,加入适量盐和味精进行调味。等汤熬制好后,趁热食用即可。

5.总结

竹荪老鸡汤是一道简单易学、美味健康的汤品。煲汤的过程中,可以放入适量红枣和当归等食材,更具有滋补养生的功效。这道汤品适合各个年龄段的人群食用,特别是对于女性来说,经常饮用有利于美容养颜。大家不妨试试把这道汤品加入日常饮食中,体验一下竹荪老鸡汤的鲜美滋味吧!

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