竹荪老鸡汤做法
2023-09-21
更新时间:2023-09-21 10:37:06 作者:知道百科
竹荪老鸡汤是一道汤品,具有养生保健功效,被广泛地喜爱。下面我就来介绍一下竹荪老鸡汤的做法。
1.准备材料准备竹荪、老鸡、姜片、枸杞、清水等材料。其中,竹荪要提前泡发,老鸡除杂后切成小块。
2.烹饪前处理将老鸡块放入锅中,加入足量清水煲开,撇去浮沫,捞出洗净备用。
3.烧汤将煮好的老鸡块放入砂锅中,加入适量的热水,放入竹荪、姜片、枸杞,大火烧开后转小火慢慢煲制,直至老鸡肉熟透烂软。
4.调味在老鸡肉入味的同时,加入适量盐和味精进行调味。等汤熬制好后,趁热食用即可。
5.总结竹荪老鸡汤是一道简单易学、美味健康的汤品。煲汤的过程中,可以放入适量红枣和当归等食材,更具有滋补养生的功效。这道汤品适合各个年龄段的人群食用,特别是对于女性来说,经常饮用有利于美容养颜。大家不妨试试把这道汤品加入日常饮食中,体验一下竹荪老鸡汤的鲜美滋味吧!