1. 香煎鲈鱼的烹饪时间取决于鱼的厚度和个人口味。一般来说，煎鲈鱼需要2-3分钟的时间，每面煎约1-1.5分钟。当鱼肉变白且易剥离鱼骨时，即可煎熟。

2.首先，准备好鲈鱼、盐、胡椒粉和橄榄油等食材。将鲈鱼洗净，沥干水分后，在两面均匀地撒上适量的盐和胡椒粉。

3.然后，在煎锅中倒入适量的橄榄油，用中小火加热。当油温升至适宜的烹饪温度时，将鲈鱼放入煎锅。

4.煎鲈鱼时，要保持中小火，以避免鱼肉外层过快熟化而内部还未煎熟的情况。

5.首先，将鱼皮朝下，先煎一面。煎鱼时，尽量不要翻动或移动鱼，以免破坏鱼的整体形状。

6.观察鱼肉的变化，当底部开始变白，鱼肉边缘呈现出煎熟的颜色时，即可用铲子将鱼翻转至另一面。

7.继续煎另一面，同样保持中小火的温度，掌握时间，避免过度煎熟。

8.当鱼两面均煎熟，倒入一些适量的酱料或调味汁进行煮烧，提升香气和口感。

9.最后，将煎好的香煎鲈鱼盛盘，可以搭配一些蔬菜或配菜装饰，即可享用。

总结：煎鲈鱼的时间因个人喜好和鱼的厚度而异，但大致需要2-3分钟的时间。在煎鱼过程中，保持适宜的火力和煎熟的程度是关键。通过掌握这些技巧，您可以在短时间内享受到美味的香煎鲈鱼。