芝士软欧包家常做法
2023-06-20
更新时间:2023-06-20 08:44:58 作者:知道百科
1. 芝士软欧包是一款很受欢迎的甜点,其制作方法也不太难,是非常适合家常做法的。首先,我们需要准备好以下材料:
2. 高筋面粉200克,新鲜酵母5克,糖30克,盐3克,牛奶80克,蛋1个,黄油30克,芝士适量。
3.将高筋面粉放在容器中,加入酵母、糖和盐,用手搅拌均匀。然后,加入牛奶、蛋和黄油,继续搅拌,直至形成一个面团。接着,将面团放在案板上揉十分钟,直至表面变得光滑且有弹性。
4. 将揉好的面团放在一个盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2个小时,直到面团的体积大约增加一倍,这个时候就可以取出来了。
5. 将发酵好的面团放在案板上,然后将其中的空气揉出来。将面团分成若干个小面团,每个面团搓成椭圆形。在中间放上适量芝士,将两边对折,捏紧收口,再用擀面杖将其稍微压扁,放入烤盘中。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中,温度设为180℃,烤时间约15分钟,直到包子表面呈现金黄色即可。
7. 最后将烤好的芝士软欧包取出来,放凉后就可以享用了!这款面包口感柔软,内部芝士馅料鲜美可口,十分适合做为美味的甜点。照着以上家常做法,相信大家也能轻松制作出美味的芝士软欧包啦!
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