带鱼烧煮方法 烧带鱼的做法

更新时间:2023-09-17 09:48:32 作者:知道百科

1、准备材料:带鱼3条、醋3勺、酱油3勺、糖2勺、料酒2勺、蚝油2勺、花椒大料桂皮适量、葱姜蒜适量、盐适量、温水适量、鸡蛋2个;

2、带鱼收拾干净切段,两个鸡蛋打散。带鱼裹鸡蛋,起锅烧油炸带鱼,炸至金黄色捞出;

3、锅中留底油,放入带鱼和所有调料。加温水,没过带鱼,盖锅盖中火炖20分钟,盛出晾凉即可。

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