川味杭椒怎么做好吃 川味杭椒怎么做好吃又简单

更新时间:2023-08-27 08:43:01 作者:知道百科

1、主料:酸豇豆:250克猪肉100克、杭椒3个。辅料:酱油少许、味精少许、花生油适量、姜末少许。

2、烂肉豇豆的做法步骤:酸豇豆切细,用水泡一下。去除多余的盐分。猪肉切片,加姜末,用料理机打成肉糜。杭椒切碎。锅中放入适量花生油,倒入猪肉糜,炒散。炒得吐油后,倒入少许酱油,翻炒均匀。再倒入酸豇豆,翻炒至表面水汽干,反油。加入杭椒碎。断生后,加少许味精翻炒均匀即可。酸豆角够咸,就不用放盐了。

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