肉松的做法 肉松怎么做好吃
2023-08-08
肉松的做法 肉松怎么做好吃
更新时间：2023-08-08 10:36:16 作者：知道百科
步骤1
准备食材：猪瘦肉200克、大葱1段、姜1块、八角5克、油适量、咖喱粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙。
步骤2
猪瘦肉改刀切成条。
步骤3
大葱切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
首先锅内倒水，水热放入猪肉、大葱、姜片、八角焯水3分钟。捞入盘中，夹取香料备用。
步骤6
然后将焯好的瘦肉倒入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，倒入盘中备用。
步骤7
接着将瘦肉倒入搅拌机中，打成肉末。
步骤8
接着锅内倒入少许油，倒入肉末小火炒干水分。再加入生抽、盐、咖喱粉继续翻炒均匀。
步骤9
接下来将炒好的肉松倒入容器中，加入辣椒粉，黑芝麻搅拌均匀。
步骤10
最后盛入盘中即可。
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