将西瓜先切成十字形，对半切成四块，然后垂直切下，但不要切断。接下来，在切好的西瓜上方横刀切下瓜皮。另外一种方法是先将西瓜切成四块，然后将果肉切成块状。在果肉和瓜皮的中间位置横刀切一刀，然后将切好的果肉贴回原来的瓜皮中，再斜刀横切一刀即可。

　　花样切西瓜的方法

　　方法一：

　　先将一整个西瓜对半切开，然后再呈十字对半切成四大块。其中一片皮朝砧板的垂直放入，然后用刀对准西瓜肉开始切，别将皮切断，切成块状之后直接用刀贴住西瓜皮，然后一刀横切，瓜皮和果肉就分离了，然后再放入盘中即可食用。

　　方法二：

　　和方法一一样，先十字切成四块，只是将果肉切好之后，在皮和果肉1/2处横切一刀果肉，再贴皮横切一刀即可。

　　方法三：

　　将西瓜呈十字对半切成四块，然后垂直放入桌面。再分成小块，然后将每块的瓜皮分成3份，将2断切掉，留下中间的一点瓜皮用手拿即可。

　　方法四：

　　西瓜横切2半，一半将果肉朝砧板倒扣，先竖切几刀，再横切几刀成为格子状，直接取出一条直接吃就可以了。

　　方法五：

　　西瓜横向对半切开，然后再切成厚片。用刀沿瓜皮转圈的将果肉和瓜皮分离，再切成大小均匀的格子状，直接用牙签扎即可食用。

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