白菜粉条肉家常做法

更新时间:2023-09-01 10:42:14 作者:知道百科

白菜粉条肉家常做法1.白菜粉条肉家常做法是一道非常简单的菜肴,可以满足家人的味蕾,也非常适合懒人做。下面我就来介绍一下如何制作这道美食。

2.准备所需食材:白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、食用油。

3.处理原材料:白菜拍打后切成短段,粉条用热水浸泡软,五花肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。

4.烹饪过程:锅热后倒入适量食用油,放入五花肉煸炒出油后加入葱姜蒜末,炒出香味后放入白菜大火翻炒,加入一小勺盐和一勺料酒,翻炒至白菜变软后盛出备用。锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入粉条快速翻炒,加入适量生抽老抽和少量糖和一些清水用中火煮至粉条变软。最后加入煸炒好的白菜,加少量酱油翻炒均匀即可。

5.这道白菜粉条肉家常做法味道鲜美,口感细腻,非常适合家人品尝。可以搭配米饭一起食用,也可以作为一道小菜搭配其他菜肴。

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