如何制作美味的凉拌豆腐皮？
2023-05-10
如何制作美味的凉拌豆腐皮？
更新时间：2023-05-10 11:00:44 作者：知道百科
1、食材：油皮100克，菠菜500克。香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。
2、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
3、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。
4、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
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