干吃奶味棒是什么做的 奶味棒怎么做
2023-07-23
干吃奶味棒是什么做的 奶味棒怎么做
更新时间：2023-07-23 08:16:25 作者：知道百科
1、奶味棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口。淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。
2、芝士片25g、细砂糖7.5g、吉利丁片5g、纯牛奶80g、炼奶6.5g。
3、用凉水将吉利丁片浸泡软化。
4、将牛奶、芝士片、白砂糖、炼奶倒入锅中，小火加热融化，待全部融化后关火。
5、将奶液温度晾凉至50℃到60℃左右，将泡软的吉利丁片从水中拿出、挤干水分。加入奶液，搅拌均匀，然后过滤奶液，过滤多余气泡。
6、最后做好的奶液倒入模具，入模后在表面盖上一层保鲜膜、尽量小心一点、不然容易变形。放在保鲜层2小时以上。
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